Sweet and Spicy Chicken Wings by : Nilaqonita

Sweet and Spicy Chicken Wings by : Nilaqonita | Resep Masakan Ikan

Sweet and Spicy Chicken Wings

Duhhh bikin ngiler dan perut keroncongan, rasanya endulitah banget bund...cocok buat menu makan siang, nafsu makan semakin menjadi, hehe...yuuukk cobain resepnya :-)

Bahan-bahan :

1/2 kg sayap ayam (saya campur bagian daging)

Jeruk nipis

Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

3 siung bawang putih

Secukupnya garam, gula, merica

Bahan Saus :

Secukupnya margarin untuk menumis

2 siung bawang putih, cacah

3 sdm madu

3 sdm saus tomat

5 sdm saus sambal

2 sdm kecap manis

Secukupnya gula, garam, merica

Langkah :

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis.

2. Bumbui ayam dengan bumbu halus, diamkan sekitar 1 jam dalam kulkas agar bumbu meresap. Lalu goreng sampai kuning kecokelatan, angkat, sisihkan.

3. Untuk membuat saus, tumis bawang putih dengan margarin sampai harum. Kecilkan api, lalu masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, madu, gula, garam, merica. Aduk sampai rata.

4. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.

5. Masukkan ayam yang tadi sudah digoreng, aduk-aduk sampai semua terbalut bumbu.

6. Sajikan.