Udang Asam Manis
by : Agnez
Masakan keluarga, mudah membuatnya, bahannya simpel, anak anak juga suka. Ayo dibuat, pasti enak..
Bahan-bahan :
1/2 kg udang (sisakan ekor)
4 sdm Tepung meizena
secukupnya Lada, garam
2 sdm saos sambal botol
2 sdm saos tomat botol
1 bawang bombay
2 siung bawang putih
1 sdt gula pasir
Minyak untuk menumis
50 ml air
Langkah :
1. Aduk udang dan remas pelan dengan garam. Diamkan 15 menit, bilas.
2. Balur udang dengan campuran tepung meizena, garam, lada. Lalu goreng sebentar saja
3. Membuat saosnya: tumis bawang bombay dengan api kecil sampai transparan, masukkan bawang putih aduk sampai layu
4. Masukan saos tomat dan saos sambal dan gula pasir. Aduk sampai mengental
5. Tambahkan 50ml air, didihkan
6. Masukkan udang goreng, aduk merata sebentar saja.
7. Angkat dan sajikan
from Masakan Rumah https://ift.tt/33F6RXp
Udang Asam Manis by : Agnez Resep Masakan Ikan
