MOCHI ISI COKELAT
by : shafur.bajry
Mochi kesukaan anak2, apalagi pakai filling coklat, yummmyyy :-)
Bahan-bahan :
200gr Tepung ketan
2sdm tepung beras
100gr Gula pasir
200-220ml Santan cair (santan @karasantan.id 65ml tambahkan air sampai mencapai 200-220ml
Garam secukupnya
Pewarna makanan secukupnya
Bahan Pelapis :
Tepung ketan sangrai
Isian : Selai coklat
.
Cara Membuat :
- Campurkan tepung ketan, tepung beras, gula pasir dan garam lalu masukan santan aduk-aduk sampai adonan tidak bergerindil.
- Tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
- Kemudian kukus sampai matang sekitar 20-30menit.
- Taburkan tepung ketan sangrai di atas alas, letakan adonan yg sudah matang diatasnya, pipihkan adonan lalu potong bagian menjadi kotak sesuai ukuran mochi nya.
- Isi dengan isian kemudian bulatkan, gulung-gulung kedalam tepung ketan sangrai lagi supaya mochi tidak lengket.
Siap disajikan. .
from Masakan Rumah https://ift.tt/2X4ZdSe
MOCHI ISI COKELAT Resep Masakan Ikan
