Dori Saus Lada Hitam
by : lina_dharmaputra
Masakan simple pakai bahan seadanya , ga ada paprika ganti cabe 😀
Met makan siang teman-teman 🤗🤗
Bahan-bahan :
Dori fillet , potong2 sesuai selera
Saus tiram , kecap manis
1/2 bh bawang bombay iris
2 siung bawang putih cincang
2 bh cabe merah iris
2 bh cabe hijau iris
Secukupnya lada hitam
Daun bawang
Secukupnya tepung maizena dan tepung bumbu serbaguna untuk baluran ikan
Air secukupmya
Tepung maizena larutkan dgn sedikit air
.
Cara Membuat :
1. Campur tepung maizena dan tepung bumbu , aduk rata.
2. Bumbui ikan dori dgn garam dan lada . Diamkan sebentar .
3. Balur ikan dgn maizena lalu goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
4. Panaskan sedikit minyak , tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum 5. Beri saus tiram kecap manis dan lada hitam , tuang air secukupnya . Masak sampai mendidih lalu masukkan cabe dan daun bawang , beri larutan maizena . 6. Aduk hingga mengental lalu matikan api.
7. Tunggu agak hangat sedikit baru masukkan ikan yg sdh digoreng td , aduk rata . Sajikan .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3tNOZ7V
via IFTTT
