Kue Lumpur
By : litarizkymaulana
Kue lumpur bikinan kala itu 😁🤭 Salah satu kue kesukaan anak2 saya nih moms 😍😋 Bikinnya gampang dan rasanya endeuusss 😋😋😋👌👌👌
Bahan-bahan :
500 gr kentang kukus, haluskan
200 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
4 butir telur
250 gr gula pasir
500 ml santan
125 gr mentega, cairkan
Sejumput garam
.
Toping :
Kismis sesuai selera
.
Cara Membuat :
1. Dalam sebuah wadah masukan kentang kukus, tepung dan gula. Aduk rata dengan spatula.
2. Masukan santan, telur dan garam. Aduk rata menggunakan whisk hingga tercampur rata.
3. Masukan mentega cair. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
4. Panaskan loyang. Setelah panas kecilkan api. Oles tipis dengan mentega. Tuang adonan kue lumpur kedalam cetakan 3/4 bagian saja jangan sampai penuh.
5. Tutup loyang tunggu hingga 1/2 matang. Beri kismis diatas kue lumpur. Masak kembali hingga matang dengan api kecil.
6. Angkat dan sajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3u6k8E1
via IFTTT
