BOLU TAPE PANDAN KEJU | Resep Masakan Ikan

BOLU TAPE PANDAN KEJU

Met sore semuanyaa, waktunya ngemil yaah 🌿🌿 beberapa hari kmrn mager banget ya 😭 abis si kaka sakit, mager makin diturutin makin malesss 😔😔 udah diniatin mo bikin ini ituuu teteeep aja mager 😭😭 siang ini bismillah mau baking tipis tipis aja yg gampang2 biar ga sumpek mikir yg ribet, ujung2nya kaga jadi baking lagih 😛😂 ada ga disini yg kaya gituh 😂😂 ini bolu super lembut wangi tape wangi pandan pulak mak, cucok buat temen ngupi ato ngeteh ☕ happy satnite 😘😘

Bahan-bahan :

5 kuning telur

4 putih telur

125 gr gula pasir ( sesuaikan manisnya tape ya )

1 sdt SP

130 gr tepung terigu

20 gr susu bubuk

Sejumput garam halus

150 gr tape singkong haluskan

150 gr butter / margarin (lelehkan)

25 ml minyak sayur

3 sdm endapan pandan ( jika warna kurang cantik, bisa ditambahkan pewarna hijau bbrp tetes saja ) ini aku ga tambahin ya jadi Murni endapan pandan

Topping :

Keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat :

1. Kocok telur, SP, garam, gula pasir hingga putih dan kental

2. Masukkan tape dan tepung terigu, susu bubuk, tepung terigu yg sudah diayak. Aduk rata

3. Masukkan butter leleh, endapan pandan dan minyak sayur. Aduk rata

4. Tuang ke dalam loyang tulban ( kalo aku loyang tulban diameter 24cm yg dioles carlo ). Mau dikasih topping ato ga bebas aja yah. Panggang hingga matang 170 dercel ato sesuai oven masing2. Kalo pengen kaya aku ga berkulit, panggang ya diatur 15menit pertama suhu 170 kemudian diturunkan 160 selama 30menit ato tergantung oven masing2.

5. Panas2 langsung aku balik ( sesuai kebiasaan aja ya 🥰 )