DADAR GULUNG UNTI KELAPA
by : @shafur.bajry
Bahan kulit :
300gr tepung terigu
2butir telur
65ml santan kara
450ml air
1sdm gula pasir
1/2sdt garam
Pasta pandan secukupnya
Vanilla secukupnya (optional)
Cara membuat dadar :
Campurkan semua bahan aduk sampai tercampur rata.
Panaskan wajan, tuang satu sendok sayur putar wajan dan ratakan.
Masak sampai adonan bisa lepas dari wajan, angkat.
Lakukan sampai adonan habis.
Bahan Unti Kelapa :
100gr kelapa parut (sy pakai kelapa kering)
150gr gula merah
150ml air
1/2sdt garam
1lembar daun pandan
Cara membuat unti kelapa :
Masak air, gula merah, daun pandan, garam, sampai gula larut dan mandidih.
Masukan kalapa parut aduk rata, sampai kering. Angkat biarkan dingin dan siap pakai untuk isian.
Memasak unti kepala cukup menggunakan api kecil.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2OnTaqX
via IFTTT
