PISANG MOLEN MINI, TAKARAN SENDOK
BACA PLEASE
1. Tepung terigu bebas mau pake merk apa aja, protein apapun bebas ya
2. Kalo mau lebih lentur adonan bisa didiamkan 30menit atau satu jam.
3. Tepung terigu takaran sendok peres.
4. Pisang aku pake kepok, kalian mau ganti pisang sesuai selera kalian terserah.
5. Ini aku giling pake roll pin, jangan' tanya kalo pake mesin giling pake nomer berapa , ga tau jawabannya.
Yang mau liat cara lilitnya liat story ya
Bahan :
25sdm tepung terigu / setara dgn 250 gram
3 sdm gula pasir
3 sdm margarin
1 butir telur
100 ml air ( jangan dituang semua, cukup sampai kalis saja)
1/2 sdt garam
9 buah pisang kepok , iris serong 3 bagian
Cara membuat:
1. Dalam wadah campur jadi satu telur, tepung, margarin, gula pasir
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan diremas" sampai kalis ( stop pemberian air jika adonan sudah kalis.
3. Giling adonan pakai roll pin (bisa pake botol juga) , jangan terlalu tebal
Potong lebar 3-4 cm, biar pas digoreng tidak keluar pisangnya, jadi yang dililit 1/2nya dari lebar ,lilitkan di pisang sampai tertutup semua.
4. Goreng molen dengan api kecil sedang sampai matang.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3eiaqch
via IFTTT
