BEEF BULGOGI
By : eunice_euston
Bahan-bahan :
-500 gr slice beef
-2 siung bawang putih cincang halus
-1/2 buah bombay, potong2
-1/2 buah paprika hijau, potong2
-1/2 buah paprika merah, potong2
-1/2 buah paprika kuning, potong2
-minyak secukupnya utk menumis
.
Bumbu marinasi:
-3 siung bawang putih, cincang halus
-2 cm jahe, haluskan
-2 sdm minyak wijen
-3 sdm kecap manis
-1 sdm kecap asin
-2 sdt saus tiram
-1/2 sdt lada bubuk
-2 sdt madu
-Secukupnya garam, penyedap jamur, gula
.
Untuk taburan :
-Wijen sangrai
.
Cara Membuat :
1. Campur daging sapi dan bumbu marinasi, aduk rata, masukkan dalam wadah tertutup. Diamkan 30 menit di dalam kulkas
2. Panaskan minyak di wajan anti lengket.. tumis bawang putih sampai wangi
3. Masukkan dagingnya, aduk rata sampai berubah warna.. masukkan paprika dan bombay.. aduk rata
4. Masak sebentar saja sampai daging matang.. test rasa, angkat dan sajikan dgn taburan wijen diatasnya
from Masakan Rumah https://ift.tt/3d3Xx38
BEEF BULGOGI Resep Masakan Ikan
