Mie Goreng Tongkol Sambal Ijo
by @dishby_ifah
Bahan-bahan :
2 bks Mie instant Goreng
3 potong ikan tongkol yg sdh di goreng, suwir" kasar
1 papan pete, kupas kulitnya
15 cabe ijo keriting
25 buah cabe rawit ijo
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 buah tomat merah
Sedikit garam (bila perlu)
secukupnya Minyak goreng
Cara membuat :
Didihkan air, kemudian rebus mie instant sampai matang, angkat dan tiriskan
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng cabe dan bawang hingga layu, angkat dan tiriskan Kemudian ulek kasar, lalu sisihkan
Panaskan kembali sedikit minyak goreng, kemudian tumis sambal ijo hingga harum dan matang, setelah itu masukan tongkol dan pete Tumis kembali hingha matang
Selanjutnya, masukan mie yg sdh di rebus beserta bumbu mie instant, aduk kembali hingga tercampur rata Cek rasa, jk sdh pas Angkat dan sajikan hangat
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3sXi8MA
via IFTTT
