Sambel goreng telur krecek
By: @dwi_tosca
Bahan:
250gr telur ayam
100gr krecek (rendam lalu potong)
1bungkus Santan kara
1sdt merica bubuk
1bh gula merah
Gulpas secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
2daun salam
Bawang merah goreng secukupnya
Bawang putih goreng secukupnya
Bumbu halus:
10 cabe merah (kukus/rebus dahulu)
5bh cabe rawit merah
3bawang putih
3bawang merah
4bh kemiri
1ruas lengkuas
Cara memasak:
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan duo bawang goreng, merica bubuk, gula merah, gulpas, kaldu bubuk, daun salam lalu tuang air secukupnya setelah mendidih masukkan telur dan krecek kemudian tuang santan aduk-aduk sebentar lalu masak sampai santan mendidih dan kuah menyusut agak kental. Cek rasa angkat dan sajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3xw9U1m
via IFTTT
