Udang Masak Tahu
by @ummikoki
Bahan :
250gram udang, cuci bersih
5 buah tahu putih (aku pake kuning karena adanya itu)
1/2 butir bawang bombay dicincang kasar
1-2 siung bawang putih dicincang kasar
1 lembar salam
1 cm lengkuas di geprek
75-100ml air
1sdt Garam
1 sdt Kaldu bubuk
1/2 sdt Merica
Sejumput Gula pasir (bila perlu)
Cara :
Potong tahu menjadi kotak kotak kecil, lalu goreng dan sisihkan.
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis semua bawang sampe harum.
Masukan lengkuas dan salam.
Masukan udang, masak sampe udang berubah warna lalu tambah air.
Masukan tahu, garam, merica, kaldu bubuk, dan gula pasir (bila perlu.
Jangan lupa koreksi rasa.
Angkat dan sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3sGLBdn
via IFTTT
