Banana Muffin
By @utamiif
BAHAN BASAH:
3 Buah Pisang matang banget (kalo kecil 5 buah)
1 Butir Telur ukuran besar
110 gr Gula Pasir
85 gr Minyak Goreng
BAHAN KERING:
190 gr tepung kunci
1 sdt Baking Powder
1/2 sdt Soda Kue
1 sdt Vanilla Extract
1/2 sdt cinnamon powder
Meises (optional)
Cara:
Campurkan bahan basah, aduk sampai rata pake whisk
Di bowl lain, ayak semua bahan kering, buat cekungan di tengahnya
Masukkan bahan basah ke dalam cekungan bahan kering, aduk beberapa kali aja sampai rata (jangan overmix). Adonan emang bergerindil tapi biarin aja, nanti pas dipanggang lumer sendiri kok
Tuangkan ke dalam muffin cup jangan penuh ya, bakalan ngembang tinggi, panggang di suhu 170'-180' sampai matang, sesuaikan oven masingmasing
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3n6MMSd
via IFTTT
