Resep Cumi Pete Lada Hitam
BAHAN :
1/2 kg cumi
1 lonjor pete
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 bawang bombay
6 cabe merah keriting
8 cabe rawit (bila suka pedas bisa ditambah)
1 buah tomat
laos, sereh, jahe, daun jeruk secukupnya
kecap saori lada hitam
kecap manis secukupnya
garam dan gula secukupnya
minyak untuk menumis
air secukupnya
CARA MEMBUAT :
bersihkan cumi dan potong-potong
kupas pete dan potong2 menjadi 2 bagian
iris-iris bawang putih, merah, bombay, cabe dan tomat sisihkan.
geprek jahe, laos dan sereh, serta potong daun jeruk tipis-tipis
panaskan minyak kemudian masukan irisan bawang, cabe, tomat, laos, jahe, sereh dan daun jeruk lalu tumis sampe mengeluarkan bau harum
masukan irisan pete disusul cumi
masukan kecap saori, kecap manis, garam dan sedikit gula dan terakhir air secukupnya. Cek rasa.
oseng cumi pete lada hitam siap dihidangkan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/349DegK
via IFTTT
