UDANG GORENG MENTEGA
By : @eunice_euston
Bahan :
500 gr udang ukuran besar, bersihkan belah punggungnya, kemudian aduk rata dgn 1 sdt garam, 1sdm.kecap manis, 1sdm air jeruk lemon, diamkan 2jam di kulkas)
2 sdm mentega
3 siung bawang putih, haluskan
1 buah bombay, iris2
Air matang secukupnya
3 sdm kecap manis
1 sdm air jeruk lemon
Minyak untuk menumis
Secukupnya :
Garam
Gula
Penyedap jamur
Cara :
Panaskan sedikit minyak , lalu goreng udang sebentar , angkat pisahkan.
Masukkan mentega ..panaskan sampai mencair lalu tumis bawang putih sampai wangi.. masukkan garam, gula, penyedap jamur, kecap manis dan sedikit air matang, aduk rata
Masukkan udang dan bombay.. aduk rata test rasa, masak sampai udang matang.. terakhir masukkan air jeruk lemon..aduk rata lalu angkat dan sajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3oMqN43
via IFTTT
