KIKIL CABE IJO
Bahan :
1/2kg kikil (saya presto dulu lalu potong kotak2)
6bh cabe ijo besar iris serong
2lbr daun salam
Lengkuas geprek
1bh tomat merah iris kasar
Kecap manis
Garam
Gula putih
Kaldu bubuk
Minyak goreng
Air
Bumbu halus :
6bh bawang merah
4bh bawang putih
3bh cabe merah keriting (sesuai selera)
5bh cabe rawit merah (sesuai selera)
Cara membuat :
- Presto kikil terlebih dahulu sampai kira2 empuk, kemudian potong kotak2
- Tumis semua bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas, sampai matang dan harum
- Tambahkan air, lalu masukkan kikil, bumbuin dg garam gula kecap dan kaldu bubuk
- Kemudian masukkan cabe ijo dan tomat
- Jangan lupa koreksi rasa
- Masak sampai bumbu meresap
- Kikil cabe ijo siap disajikan
from Masakan Rumah https://ift.tt/3imGIDV
KIKIL CABE IJO Resep Masakan Ikan
