SEBLAK BAKSO KUAH
bahan
10 butir bakso ( pakai bakso ayam)
10 buah cabe rawit
3 buah cabe keriting
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jari kencur
1 sendok saus sambel
1/2 sendok kecap manis
1 batang daun bawang
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya kaldu jamur bubuk
Secukupnya gula (optional)
Secukupnya air / air kaldu
Secukupnya minyak goreng (untuk menumis)
cara
1. Ulek cabe, bawang putih, bawang merah serta kencur sampai halus.lalu tumis sampai wangi.
2. Masukkan saus sambel, kecap, garam, lada, serta tambahkan air (takaran air sesuai selera). 3. Terakhir tambahkan bakso dan daun bawang. Tunggu sampai daun bawang matang. Angkat. Sajikan.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3nTFaVy
SEBLAK BAKSO KUAH Resep Masakan Ikan
