Tuna Masak Kari
Bahan :
- 2 ekor ikan tuna, potong²
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 batang sereh, geprek
- 10 biji cabe rawit
- secukupnya santan
- 1/2 sdm bumbu kari dr @ demaderaas.id
- garam, gula & penyedap
Bumbu halus :
- 13 cabe merah keriting
- 3 siung bawang putih
- 7 buah bawang merah
- 2 buah kemiri
Cara memasak :
- Goreng ikan tuna hingga matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas & sereh hingga harum & matang
- Masukkan santan, biarkan mendidih lalu masukkan ikan tuna yg sdh digoreng. Beri bumbu kari, garam, gula & penyedap. Masukkan cabe rawit. Biarkan mendidih. Cek rasa. Jika sdh pas, angkat
from Masakan Rumah https://ift.tt/30ySftO
Tuna Masak Kari Resep Masakan Ikan
