Oseng Asin Cumi & Tahu
By @wulanihwan
Bahan-bahan
-100gr cumi asin (cuci bersih & rendam air panas,iris2 & goreng)
-1 papan pete, kupas kulitnya
-5 buah tahu (potong dadu,goreng)
Bumbu :
-6 siung bawang merah, iris
-3 siung bawang putih, keprek n iris
-20 bh campur cabe rawit merah
-10 bh cabe gendot, potong potong
-10bh cabe keriting merah
-5bh tomat hijau, belah dua
-seikat bunga bawang
-gula putih
-Garam
-Kaldu jamur
Langkah
Tumis bawang merah n bawang putih secara bersamaan hingga harum.
Masukkan cabe campur iris, kembang bawang, pete,secara bersamaan aduk bentar lalu masukkan cumi aduk rata, kecilkan api. Beri garam,gula & kaldu bubuk, aduk rata.
Tutup wajan teflon biarkan sampai empuk sambil sesekali diaduk, masukan tomat iris, cicipi, jika dirasa sudah empuk matikan apinya, angkat, sajikan.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3xmRjFf
Oseng Asin Cumi & Tahu Resep Masakan Ikan
