Sop Ayam Kampung Kacang Merah
Bahan :
500 gr ayam kampung, bersihkan, potong2
100 gr kacang merah, rebus matang
2 buah wortel, potong2
Daun bawang seledri
1 ruas jahe, geprek
2 lembar daun jeruk, sobek
Garam, gula, merica secukupnya
1,5 liter air
Bumbu halus :
5 bw.merah
5 bw.putih
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus, jahe dan daun jeruk hingga wangi
2. Tuang air, setelah air mendidih masukkan wortel, kacang merah, ayam kampung. Masak hingga matang, empuk dan meresap
3. Bumbui sop dengan garam, gula, merica secukupnya
4. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri
from Masakan Rumah https://ift.tt/3whIzzE
Sop Ayam Kampung Kacang Merah Resep Masakan Ikan
