BALADO KIKIL
Bahan
1/2 kg Kikil (kulit sapi), iris, cuci besih
3 lembar daun jeruk
Gula
Garam
Kaldu
Bumbu halus
5 bawang merah
3 bawang putih
100gr cabe merah
1/2 butir tomat (optional)
Cara membuat
- Rebus kikil, jangan terlalu lama. Supaya gak terlalu lembek. Angkat, lalu bilas dengan air mengalir.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk. Masukan gula, garam, kaldu. Cek rasa.
- Masukan kikil, tambah sedikit air. Masak sampai bumbu meresap.
Angkat, lalu sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/DHwLMf0
via IFTTT
