.jpg)
SATE IKAN
BAHAN :
3 filet ikan tilapia (bs ganti ikan lain yg berdaging putih)
4 siung bawang merah,rajang halus
2 siung bawang putih, rajang halus
200 ml santan encer
5 sdm sagu
2 sdt garam
1/2 sdt merica
CARA :
1. Haluskan filet ikan dgn food processor sampai jadi puree.
2. Masukan bawang merah,bawang putih,garam, merica haluskan kembali tambahkan sagu haluskan kembali.
3. Masukan 150ml santan haluskan kembali.Tuang di wadah tahan panas,ratakan lalu tuang 50ml sisa santan.
4. Panaskan steamer sampai mendidih masukan adonan sate kukus.
Kukus 20 menit atau sampai matang.Hidangkan hangat2 dengan sambel tauco.
Note sambel tauco :
haluskan di food processor 2 sdm tauco ,5 sdm sambel ulek dan perasan 1 buah lemon (bs ganti jeruk songkit)
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/4QEiGK9
via IFTTT
