.jpg)
DONAT PANDAN (EGGLESS)
By @aniktriwina
Bahan:
200gram terigu tepung cakra
50gr terigu segitiga biru
30gr gula pasir
5gram ragi instan
180ml susu cair dingin / suhu kulkas (tuang sedikit" secukupnya saja)
1 tetes pasta pandan
30gr margarin
Toping/isi :
sesuaikan selera
Cara:
Campur terigu+gula+ragi instan Masukkan bahan cair+ pasta pandan aduk rata uleni
Masukkan margarin, uleni lagi hingga kalis elastis.
Bulatan adonan, taruh di mangkok tutup dengan kain bersih
Tunggu sampai mengembang 2 kali lipat, kira2 45 menit sesuaikan suhu ruang ya
Kempiskan adonan, timbang per 30 gr atau sesuai selera. Bulatkan masing"
Tata diloyang yang sudah di taburi dengan tepung, lakukan hingga adonan habis
Diamkan sebentar sampai adonan agak mengembang (jangan terlalu lama agar donat tidak over proffing)
Panaskan minyak dengan api kecil, lubangi donat dng bantuan pangkal spuit
Lalu goreng cukup dibalik sekali aja ya
Angkat, dinginkan di rak kawat.
Beri toping sesuai selera
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/BAM5aCf
via IFTTT
