.jpg)
BAKSO GORENG
by @hanahanuth
Bahan:
350 gram ayam fillet bagian paha
150 gram udang kupas
2 butir telur
4 siung bawang putih
1 batang daun bawang
300 gram tepung tapioka
100 ml air
50 ml minyak sayur
2 sdm minyak wijen
2 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt lada
1 sdt micin
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
Cara Membuat:
1.Campurkan semua bahan ke dalam food processor. Proses hingga halus dan tercampur rata.
2. Pindahkan adonan kedalam wadah. Masukkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.
3. Bulatkan adonan dengan bantuan 2 buah sendok/seperti bikin bakso. Goreng dengan minyak panas (pastikan minyak sudah panas baru masukkan adonan). Goreng dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga matang kurang lebih 15 menit.
4. Angkat dan sajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/uX6sQkV
via IFTTT
