Aneka Jajanan Pasar

Macaroni Schotel

By @mrsdarwin

Bahan :

125 gr Macaroni

100 cc susu cair

1 siung bawang putih (cincang halus)

1/4 siung bawang bombay (cincang halus)

1 buah wortel (parut)

2 buah sosis (potong dadu kecil)

1 butir telur ayam kampung

Keju cheddar secukupnya

Margarin secukupnya

Merica secukupnya

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat :

1. Rebus macaroni ditambah garam sedikit dan minyak hingga setengah matang. Angkat. Tiriskan.

2. Tumis 1 sdt margarin, kemudian masukan bawang putih dan bawang bombay sampai kekuningan harum. Lalu masukan wortel dan sosis. Masak sampai setengah matang. Bumbui dengan garam, lada dan penyedap rasa. Setelah tercampur merata, tuang susu, aduk sampai mendidih. Matikan api.

3. Tunggu sebentar. Masukan keju parut sedikit. Aduk dan kemudian masukan telur (yang sudah dikocok lepas) aduk sampai merata. Masukan ke dlm wadah.

4. Masukan macroni sampai tercampur rata

5. Panaskan kukusan. Kukus adonan kira2 20-30 menit. Lalu angkat.

Siap dihidangkan.