.jpg)
CHICKEN TERIYAKI
by @dapurkakaa
bahan - bahan:
- 500gr paha ayam fillet iris tipis atau dadu.
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 bh bawang bombay, iris memanjang.
- 1 sdm madu.
- garam, kaldu kamar & lada secukupnya
- minyak kelapa untuk menumis
bumbu marinasi
- 4 sdm saus teriyaki ( aku pake kikkoman yg sdh ada garlicnya)
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen.
how to cook :
- rendam daging ayam fillet dengan bumbu marinasi, simpan dlm kulkas selama minimal 30menit, aku semalam sih.
- panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- masukkan ayam yg sdh direndam bumbu, beserta bumbu rendamannya.
- masak hingga berubah warna, tambahkan sedikit air, biar g kering2 bgt.
- tambahkan garam, merica, gula, kaldu bubuk sesuai selera.
- koreksi rasa, bisa tambahkan kecap manis lg spy warna lebih gelap.
- masukkan bawang bombay, aduk2 hingga layu. Angkat n sajikan
Note:
kalian bisa pake cabai iris, atau paprika kalo suka. Atau biar cantik
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/Ew815kz
via IFTTT
