Lunch-nya ala ala western bikin Chicken Cordon Bleu. Silakan yang mau bikin sendiri boleh dicoba nih resepnya
Bahan Chicken Cordon Bleu :
- daging ayam dada tanpa tulang di fillet tipis tip
- smoked beef
- keju mozarella iris tipis memanjang (atau keju biasa juga bisa)
- 1 butir telur, dikocok dengan sedikit air
- tepung terigu- tepung panir / tepung roti
- garam, merica secukupnya
- tusuk gigi
Cara membuat Chicken Cordon Bleu :
1. Taburkan garam dan merica secukupnya di atas daging fillet, ratakan. Ulangi untuk bagian bawahnya juga
2. Tumpuk 2 fillet ayam (sisinya saja yang ditumpuk) sehingga ukurannya lebih lebar. Letakkan smoked beef dan keju mozarella di atas daging filletnya
3. Gulung daging lalu tusuk dengan tusuk gigi biar ga berubah bentuk pas dicelup dan digoreng
4. Celup daging yang sudah di gulung ke telur, lalu gulingkan ke tepung terigu
4. Masukkan lagi ke telur lalu gulingkan ke tepung roti
5. Goreng di api kecil, minyaknya agak banyak
Siap disajikan pake kentang goreng sebagai pelengkap. Pas dipotong keju mozarella-nya meleleeh... jangan lupa buang tusuk giginya jangan sampe kemakan hehe
from Baca Resep http://ift.tt/1nANsPv
Resep Dan Cara membuat Chicken Cordon Bleu - Resep Masakan
