Sumber resep: Catatan Nina
By: Eny Rere
Resep Banana Muffin :
115 gr mentega
225 gr gula halus (saya pake 200 gr)
2 butir telur telur ayam utuh
½ sdt esen vanilla
250 gr tepung terigu protein sedang / rendah
½ sdt soda kue
300 gr pisang manis haluskan dengan garpu
62,5 ml buttermilk (saya pake 63ml susu cair)
Cara membuat Banana Muffin :
** Panaskan oven 180C
** Campur dan ayak tepung terigu dan soda kue, sisihkan
** Kocok mentega dan gula hingga lembut, tambahkan vanilla dan telur satu persatu, kocok hingga rata
** Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata, jangan overmix
** Masukkan pisang dan buttermilk, aduk rata
** Tuang ke dalam cup dan panggang 180C selama 40 menit atau hingga matang
from Baca Resep http://ift.tt/1PTIryK
Resep Dan Cara Membuat Banana Muffin - Resep Masakan
