by: aras_galeri
..
RESEP BALADO AYAM PEDAS :
1 ekor ayam potong 8
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1/2 sdt gula pasir
..
Bumbu halus BALADO AYAM PEDAS :
4 siung bawang putih
4 cm lengkuas
3 cm jahe
2 cm kunyit
1/2 sdm ketumbar
Garam secukupnya
..
Bumbu balado ulek kasar
10 cabe merah besar
15 cabe rawit merah
5 cabe ijo kriting
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 tomat
1 batang sereh ambil putihnya
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT BALADO AYAM PEDAS :
1. Ungkep daging ayam dengan bumbu halus sampai daging empuk, tiriskan
2. Goreng ayam sebentar saja, jangan sampai kering
3. Tumis balado dengan sisa minyak menggoreng ayam, tambahkan daun jeruk dan daun salam, jka sudah wangi tambahkan sedikit air dan gula pasir, masukkan ayam goreng, aduk-aduk hingga bumbu balado merata, masak sebentar sampai air balado menyusut
from Baca Resep http://ift.tt/2tzattz
RESEP DAN CARA MEMBUAT BALADO AYAM PEDAS - Resep Masakan
