by Euodia Dina Kristanto
Bahan-bahan
1 kg ikan tongkol, potong lalu bersihnya
8 bh bawang merah
5 siung bwg putih
1/2 sdt merica biji
2 cm jahe
6 btr kemiri utuh
1 ruas jari kunyit
2 btg serai
2 bh tomat muda, iris
secukupnya Air bersih
Gula & garam
Langkah
Haluskan semua bumbu kecuali serai & cabe
Tumis semua bumbu hingga harum & tambahkan serai yang sudah dikeprek, lalu masukan air
Setelah air mendidih baru masukan ikan tambahkan gula & garam
Masak sampai ikan setengah matang baru tambahkan cabe rawit & irisan tomat, masak sebentar & sajikan dengan nasi putih hangat
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2tyYlom
Tongkol Bumbu Kuning by Euodia Dina Kristanto Resep Masakan Ikan
