Sambil nunggu azan isya, posting resep lagi ya, ini ceritanya kemaren mau bikin tumisan ati ampela buat nambahin lauk, eeh malah kering airnya, padahal pake api kecil, kelamaan ngadem di kamar jadi lupa lagi masak
ya sudahlah biar tetep bisa di makan saya jadiin sate, bakar di atas teflon trus cocol sambel kecap, ternyata enaaakk, Alhamdulillah ..
by: aras_galeri
RESEP SATE ATI AMPELA :
4 pasang ati ampela (sy pake ati ampela ayam kampung jd lebih keras
Daun salam & daun jeruk
Kecap manis
Margarin
Bumbu halus SATE ATI AMPELA :
4 cabe merah kriting
2 cabe rawit merah
1 sdt ketumbar bubuk
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 kemiri
Sejumput lada bubuk
Garam
CARA MEMBUAT SATE ATI AMPELA :
1. Rebus ati ampela sampai mendidih, buang airnya, potong sesuai selera
2. Tumis bumbu halus dan daun2 sampai harum, masukkan ati ampela dan air matang, masak sampai ati ampela empuk dan kuah menyusut
3. Tusuk ati ampela pake lidi, bakar di atas teflon dan olesi dengan kecap manis
Sajikan sate ati ampela dengan sambel kecap
* Teflon di olesi margarin dulu ya sekitar 1/2 sdm
from Baca Resep http://ift.tt/2uuv6ER
RESEP CARA MEMBUAT SATE ATI AMPELA - Resep Masakan
