By.seto_beri
RESEP PASTEL MINI ABON :
1/2 kg terigu
4 telur (saya pake 3putih 4kuning)
200gr mentega cair
1 bungkus royco/garam
1 bungkus Abon (saya cap ratu)
2L minyak goreng
CARA MEMBUAT PASTEL MINI ABON :
-Campur semua bahan kecuali terigu yang dimasukkan sedikit2 aja supaya adonan gak keras, uleni sampai kira2 gak lengket dan bisa dibentuk -Ratakan adonan dengan gilasan kayu sampai tipis, cetak bulat (bisa dengan cetakan pastel kecil) isi sedikit abon, lalu lipat dan pilin kecil2 seperti spiral (next tunggu upload video cara pilinnya)
-Cemplungkan semua pastel yg sudah jadi ke minyak dingin di kuwali (tujuannya agar nantinya digoreng gak bentol2 dan tidak mengembang)
-Jika kuwali sudah penuh pastel, goreng diapi sedang (akan banyak busa yg keluar) aduk2 perlahan agar busa tidak meluap, dan jangan sampai pastel gosong
-Angkat sampai warna pastel coklat (bukan kuning) warna coklat itu bikin renyah dan tahan lama disimpan ditoples - .
from Baca Resep http://ift.tt/2wa2NLp
RESEP DAN CARA MEMBUAT PASTEL MINI ABON - Resep Masakan
