DONAT Maizena/Donat Tanpa Kentang
By : @meibasuki
.
#meib_donat
Hasil 10-11 buah
Bahan:
200 gr terigu protein sedang/Segitiga Biru
75 gr maizena
50 gr gula halus
3 kuning telur
6 gr ragi instan
1 sachet susu bubuk instan *27 gr
100 ml air es
25 gr margarin
1/4 sdt garam
.
Cara membuatnya:
1. Campur seluruh bahan, uleni sampe kalis.Sy menguleni menggunakan handmixer pin spiral selama kurleb 12 mnt
2. Bulatkan adonan, tutup dg serbet setengah basah, diamkan 20 mnt
3. Bagi2 adonan menjadi @50 gr
4. Tutup lg dg serbet, diamkan 20 mnt
5. Panaskan minyak goreng di wajan dg api kecil
6. Lubangi donat, sy menggunakan tutup botol
7. Goreng donat sampe matang
8. Angkat, tiriskan. Beri topping, hidangkan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2PZWcPk
via IFTTT
