🍲🥘 TAHU BUMBU WOKU 🥘🍲
By : @demediapustaka
.
🍲 Bahan:
2 pasang hati ampela, rebus sampai matang, potong-potong
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit, ikat simpul
2 batang serai, memarkan
Haluskan:
5 butir bawang merah
3 buah cabai merah
2 cm kunyit, bakar
1 cm jahe muda
5 butir kemiri, sangrai
Garam secukupnya
1 l air
8 buah tahu kulit
7 tangkai daun kemangi, petik daunnya
1 buah tomat, bagi 8
.
.
🥘 Cara Membuat:
● Campur hati dan ampela rebus bersama daun jeruk, daun kunyit, serai, bumbu halus, dan garam. Masak sampai mendidih. Angkat.
● Masukkan tahu, masak dengan api kecil sambil ditutup hingga air menyusut sebagian.
● Tambahkan daun kemangi dan tomat. Masak sebentar, angkat.
Untuk 4-5 orang
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2NbCMGP
via IFTTT
