Kue Geplak Betawi
by : @erna_naranda
Bahan :
500 gram tepung beras
1/2 kelapa parut
1/2sdt garam
4lembar daun pandan
250gr gula merah
200ml air
Cara Membuat :
- campur tepung beras, garam dan daun pandan lalu sangrai sampai daun pandan kering, sisihkan -sangrai kelapa parut sampai kuning lalu haluskan (blender) -rebus air dan gula merah
Campur tepung beras dan kelapa yg sudah disangrai lalu tuang sedikit-sedikit dengan air gula sampai tercampur rata.
Lalu cetak di loyang diamkan sampai mengering atau panggang di oven selama 20 menit sampai atasnya mengering. Setelah dingin potong2, lalu taburi dengan sisa tepung beras sangrai,nikmati dengan teh pahit... Enjoy.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2W8DKsl
via IFTTT
