KUE BROWNIES BALOK LUMER ANTI GAGAL
By : @dapurmamakuni
Bahan :
150 gr dark chocolate
75 gr mentega / butter
3 butir telur
45 gr gula
150 gr Tepung Terigu
1,5 sdm Dark chocolate bubuk
2 sachet milo
1,5 sdt baking powder
250 ml susu cair (gak dipake semuanya)
Sejumput garam
Mentega untuk olesan
Cara Membuat :
1. Lelehkan coklat dan margarin dengan cara di tim. Kalo caraku biar gak gampang gosong coklatnya, rebus air sampe mendidih di dalam panci. Matikan kompir. Lalu mangkok yang berisi coklat dan margarin tadi masukin ke dalem panci, jangan sampai airnya masuk ya.
2 Kocok telur + gula dengan mixer, gak perlu sampai mengembang cukup sampai tercampur rata. Lalu masukkan coklat yg sudah dilelehkan tadi ke dalam telur. Aduk2 tanpa mixer sampai rata.
3. Masukkan tepung, coklat bubuk, baking powder, milo sambil diayak saringan. Aduk.
4. Agar adonan tidak terlalu kental, tambahkan susu cair sampai adonan agak encer tapi jangan terlalu encer. Yang penting enak buat dituang2 yaa. Tambahkan sejumput garam dan aduk lagi.
5. Siapkan cetakan kue balok. Panaskan terlebih dahulu diatas kompor dengan api kecil, setelah panas oleskan mentega, masukkan bahan ke dalam loyang (jangan terlalu penuh yaa), tutup dan tunggu sampai matang sekitar 5 menit / sampe bawahnya matang. Selamat mencoba! ❤ .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2vT4ZwD
via IFTTT
