BOLU KENARI JADUL
Oleh : @ichasavitry .
Untuk 1 loyang
Bahan :
5 kuning telur
3 putih telur
150 gr gula pasir
130 gr mentega, suhu ruang
100 gr tepung terigu serbaguna
20 gr susu bubuk
60 gr kacang kenari cincang (almond slices) untuk topping .
Cara Membuat :
1. Panaskan oven 170 Celcius. Olesi loyang brownies 15x26x5cm dengan kertas roti.
2. Dalam wadah, mixer telur dan gula sampai lembut dan pucat. Tambahkan mentega, kocok hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung dan susu bubuk. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata dan homogen (bebas gumpalan).
4. Tuang adonan pada loyang. Ratakan permukaannya. Taburi kacang kenari secara merata.
5. Panggang dalam oven selama 40-45 menit / sampai bagian tengah bolu matang sempurna (lakukan tes tusuk). Sesuaikan lama memanggang dengan oven masing-masing. Matikan oven.
6. Biarkan hangat pada suhu ruang, lalu potong-potong dan sajikan. .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2WkNAaW
via IFTTT
