TUMIS BUNGA PEPAYA TONGKOL SUWIR
Oleh : @banususanto
#bananostumisbungapepaya
Bahan :
1 piring bunga pepaya direbus sebentar
½ piring tongkol asap suwir (bisa diganti tongkol goreng)
1 cup pete
3 buah tomat hijau kecil, potong-potong
3 lembar daun salam
2 ruas jari lengkuas, geprak
1 ruas jari jahe, digeprak
1 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
Garam, lada halus secukupnya
Minyak untuk menumis
200-250 cc air
Bumbu (diiris) :
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
15 buah cabe rawit merah
2 buah cabe merah besar
Cara Memasak :
1. Tumis bumbu bersama daun salam, jahe, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, didihkan
3. Selanjutnya masukkan daun pepaya, pete, dan teri. Tambahkan kecap manis, saus tiram, lada, dan garam.
4. Tumis sebentar hingga air menyusut dan bumbu meresap. Matikan api, siap disajikan
Untuk 4-5 porsi
SELAMAT MENCOBA .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/32XVfNw
via IFTTT
