LONTONG SAYUR MANISA
By : @maccby_kitchen
Bahan Sayur :
3 buah labu siam (parut memanjang)
1/2 papan tahu (potong korek dan goreng setengah matang)
1 papan Petai
2 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
2 ruas lengkuas, geprek
150 mL santan kental
Secukupnya gula, garam, kaldu
Secukupnya air
Bumbu Halus Untuk Sayur :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
50 gr cabe merah
7 buah cabe merah keriting
2 butir kemiri
Langkah :
Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, lengkuas sampai bumbu matang.
Masukan labu siam dan tahu goreng,dan petai aduk². Tambahkan air, gula garam dan kaldu. Masak sampai matang, jangan lupa koreksi rasa.
Terakhir, masukan santan, aduk², masak sebentar. Angkat kemudian sajikan. .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/33mEH1Z
via IFTTT
