LAPIS SAGU
Source by : @xanderskitchen
Recook by : @virazsiregar
Bahan :
1400 ml santan
300 ml santan yg diblender dg daun pandan dan suji (total santan 1700 ml dari 2 btr kelapa)
500 gr sagu tani
400 gr gula pasir
2 sdm SKM putih
Sejumput garam
Cara Membuat :
🌹Campurkan santan putih dengan santan campuran pandan suji
🌹Masak santan, gula lalu masukkan garam hingga mendidih...dinginkan
🌹Tuangk santan yg telah dingin ke dalam sagu , aduk rata. Saring , tambahkan SKM Aduk rata
🌹Siapkan loyang petak ukuran 20*20*7 oles dengan minyak makan..masukkan kedalam kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan
🌹Kukus adonan selapis demi selapis..setiap lapis beri waktiu 3-5 menit dan lapisan terakhir kukus selama kurang lebih 30 menit (disini nih butuh kesabaran ekstra..berdiri didepan kukusan Berjam jam😂😅)
Tips: Saat memotong gunakan pisau yg
sebelumnya sudah dilapisi plastik spy potongan nya syantikkkkkk...
Selamat mencoba
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/397eS7q
via IFTTT
