AYAM KAMPUNG REBUS
by : @yulichia88
BAHAN :
1ekor ayam kampung
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Air bersih utk merebus ayam
BUMBU TUMIS :
6 siung bawang putih cincang
Minyak utk menumis secukupnya
Kecap asin secukupnya
1 sendok saus tiram (boleh ditiadakan)
Cabe rawit klo suka
CARA MEMBUAT :
Cuci bersih ayam, rebus utuh
Masak air tunggu smp mendidih baru masukkan ayam utuh trs tambahkan garam dan lada bubuk
Rebus ayam kurleb 30 mnt ato kira2 sdh matang smp dalam dan sdh lembut, angkat dan celupkan ke dlm air es bentar, lalu masukkan lagi ke dlm air rebusan (sekedar manasin aja)..
Tumis bawang putih smp harum, kekuningan tambahkan kecap asin dan saus tiram, aduk rata..
Potong2 ayam sesuai selera, susun dipiring saji, siram tumisan bawang putih keatas ayam.. Sajikan sama potongan rawit..
Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya 😍😘
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2wQqAWi
via IFTTT
