ROTI PIZZA
Made By : @rizkawidiaa
Source by : @tintinrayner
BAHAN :
200 gr terigu pro tinggi
100 gr terigu pro sedang
1 sdt ragi instan
1 btr kuning telur
40 gr gula pasir
150-170 ml air dingin
>>
60 gr margarin
Sejumput garam
>>
Topping :
Saus bolognise/saus tomat
Daun bayam
Sosis/daging cincang
Keju parut/mozarela
Mayonaise
Bawang bombai,cincang
Parsley
CARA MEMBUAT :
* campurkan semua bahan kering,aduk rata
* tambahkan kuning telur dan air perlahansambil diuleni sampai dirasa kalis (hentikan bila sudah cukup kalis)
* masukkan margarin dan garam sambil terus diuleni sampai kalis elastis (sy pk hand mixer)
* istirahatkan kurleb 30 mnt sampai mengembang 2x lipat
* setelah mengembang uleni lg sebentar supaya udara keluar
* timbang adonan 40 gr masing2
* bulat2kan adonan dan pipihkan di loyang yg telah disemir
* oles dgn saus bolognise dan topping lainnya
* istirahatkan lagi kurleb 15 mnt
* panggang dioven yg telah panas 200'c 10-15 mnt (sesuai oven masing2)
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/39vBD4W
via IFTTT
