Perkedel kentang padang
by nurli
Bahan-bahan:
9 pcs
2 buah kentang ukuran aga besar
1 butir telur
secukupnya Seledri
secukupnya Garam gula lada penyedap
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Langkah:
Kupas lalu potong2 kentang (boleh dadu boleh melingkar, sebaiknya ukurannya sama)
Goreng kentang hingga matang
Selagi kentang panas hancurkan dengan menggunakan cobekan dan ulekan, sisih kan
Iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng hingga kecoklatan
Ulek bawang merah dan bawang putih goreng lalu aduk dengan kentang tumbuk tadi, beri gula garam penyedap lada dan seledri secukupnya, lalu campurkan kuning telur kedalam adonan..
Cetak perkedel, sebelum digoreng lumuri dengan putih telur
Goreng hingga kecoklatan
from Resep Aneka Masakan https://ift.tt/338LRqw
Perkedel kentang padang by nurli - Resep Masakan Tahu
