Sambal Ikan Asin Klotok
by Ibuk Rey
Emak di kampung sering masak ini, walaupun cuman sekedar ikan di campur tempe goreng sama kerupuk anak2 nya pada lahap makan.
Klo emak masak ini cabe nya di ulek. Berhubung suami ngak suka pedes jadi cabe cuman di iris iris, tp soal rasa tetep mantap. Jadi kangen emak, sehat terus yaa mak. Aminnn
Bahan-bahan:
3 biji Ikan asin klotok
sesuai selera Cabe merah besar
sesuai selera Cabe rawit
sesuai selera Cabe hijau
3 siung Bawang merah
1 siung bawang putih
Penyedap bisa skip
1 batang Daun bawang atau daun kucai
Langkah:
1. Goreng ikan asin. Angkat sisihkan
2. Siapkan bahan-bahan bumbu semuanya diiris
3. Tumis bumbu yang telah diiris kecuali daun bawang tambahkan sedikit air masak sampai harum dan cabe matang
4. Masukkan ikan asin yang telah digoreng tadi, tunjukkan irisan daun bawang. Tak perlu ditambah garam ya karena sudah asin
5. Masak sebentar lalu angkat sajikan dengan nasi panas tempe goreng dan kerupuk mantap
from Resep Aneka Ikan https://ift.tt/3dsIpfh
Sambal Ikan Asin Klotok by Ibuk Rey - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
