Tongkol Suwir Sambal Matah
by Nylam Sentika
Karena aku suka banget makan makanan pedas, dan suka banget sama sambal matah. Kali ini aku buat resep yg easy to cook bgt.
Bahan-bahan:
4-5 porsi
3 Keranjang ikan tongkol yang sudah dipindang (bisa ganti tuna)
5 ruas sereh (potong potong)
15 cabe rawit merah
10 lembar daun jeruk
5 buah bawang merah
Jeruk nipis (optional)
2 sdm Garam
1 Sdm Gula
2 sdm minyak goreng
Langkah:
- Suwir suwir daging ikan tongkol, kemudian sisihkan.
- Campur semua bahan dalam satu wadah (sereh, daun jeruk, cabe & bawang).
- Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukan campuran bumbu & tumis hingga harum, setelah harum masukan ikan tongkol dan tumis hingga masak. Selamat mencoba
from Resep Aneka Ikan https://ift.tt/2INRl0i
Tongkol Suwir Sambal Matah by Nylam Sentika Resep Masakan Ikan
