Donat Kentang
By : @zhangnita
Bahan :
375 gr tepung terigu protein tinggi
150 gr kentang (kukus lalu haluskan)
3 kuning telur
130 ml susu cair
45 gr margarin
60 gr gula pasir
5 gr ragi
1/2 sdt garam
Cara Membuat :
1. Siapkan mangkok, campur terigu, gula, ragi aduk rata. Tambahkan kentang, kuning telur, susu
cair. Uleni hingga setengah kalis.
2. Tambahkan margarin & garam. Uleni hingga kalis. Diamkan hingga adonan mengembang 2x
lipat.
3. Setelah adonan mengembang, kempeskan lalu bagi adonan beberapa bagian.
4. Setelah semua adonan sdh di bulatkan, diamkan kembali hingga 2x lipat. Panaskan wajan
goreng donat dengan api sedang. Untuk menghasilkan donat terlihat bercincin, donat cukup di
balik 1 x saja.
5. Angkat dan Tiriskan
6. Beri Topping Sesuai Selera .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3b4NZm2
via IFTTT
