SOP JANDA (jawa sunda)
By : @aguswatis
.
Bahan :
🍖500 gr ig sapi
🍖3 sdm minyaknayam
🍖4 siung bawang putih, cicang halus
🍖8 butir bawang merah, cincang halus
🍖4 cm kayu manis
🍖5 butir cengkeh
🍖2 buah wortel, potong
🍖2 buah kentang, potong kotak
🍖1 sdt pala bubuk
🍖1 sdt lada bubuk
🍖1 sdm kaldu bubuk
🍖1 sdm garam
🍖5 cabe rawit merah, ulek kasar
🍖2 batang daun bawang, potong
🍖2 batang seledri, potong
🍖25 cabe rawit utuh,campur merah dan hijai (skip kehabisan)
🍖Air secukupnya
.
Cara Membuat :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, kayu manis, cengkeh sampai harum.
Masukkan iga sapi, lalu tuanh air secukupnya. Masak hingga daging empuk.
2. Tambahkan kentang dan wortel, masukkan pala bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, garam cabai, cabai ulek. Terakhir masukkan daun bawang, seledri, dan cabai rawit utuh, tes rasa. Sajikan hangat2.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2SVhJeh
via IFTTT
