BROWNIES
By : @fithriya79
Bahan A :
150 gr dark cooking chocolate
50 gr butter
40 ml minyak sayur / vegetable oil
.
Bahan B :
100 gr tepung terigu pro sedang/rendah. Ap flour/cake flour
35 gr coklat bubuk / cocoa powder
.
Bahan C :
2 butir telur / egg
150 gr gula halus / powdered sugar
.
Topping :
Chocochips / sesuai selera
.
Cara Membuat :
1. Lelehkan bahan A, sisihkan. Campur jadi satu bahan B, sisihkan.
2. Aduk bahan C dengan balon whisk sampai gula larut. Tambahkan bahan A, aduk sebentar saja sampai rata. Tambahkan bahan B sambil diayak, aduk sebentar, sampai rata, jangan over mix ya. Tuang dalam loyang brownies 30×10 cm (sy loyang petak 20 cm) yang sudah dialas kertas baking atau oles margarin dan taburi tepung tipis, beri topping sesuai selera.
3. Panggang hingga matang di oven yang telah dipanasi sebelumnya, suhu 150⁰C, lebih kurang 45 menit (sesuaikan oven masing2 ya). Pindahkan dirak kawat, tunggu dingin, potong2, sajikan.
.
Note*
Adonan bisa di mixer dengan kecepatan rendah. Jangan over mix ya..
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3d5N71N
via IFTTT
