CILOK BUMBU GOANK
By : @karlinaazis
Bahan :
▪ 100gr tepung terigu
▪ 100gr tepung tapioka
▪ 1batang daun bawang iris
▪ secukupnya garam, kaldu bubuk
▪ air kurang lebih 200ml
.
Bahan Bumbu Goank :
▪ 20-30buah cabe lalap ijo
▪ 3siung bawang putih
▪ minyak untuk menumis
▪ secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
▪ sedikit asam jawa
💗 Cara Membuat :
1.air tepung terigu,garam,bawang daun,campur jadi satu kocek di atas api kecil sampai menjadi bubur yang kental,angkat 2.masukan tepung tapioka uleni selagi hangat sampai dapat di bulet2,
3.rebus air beri 2-3sdm minyak goreng klo sudah panas masukan cilok yang sudah di bulet2tin rebus sampai mengapung matang angkat sisihkan
💗 Membuat Sambal Goank :
1.ulek kasar cabe dan bawang putih
2. Panaskan minyak lalu tumis cabe dan bawang putih sampai sedikit layup. Lalu masukan asam jawa, gula, garam, kaldu aduk2 koreksi rasa lalu masukan ciloknya masak sampe bumbu meresap angakat hidangkan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2WIlrue
via IFTTT
