Telur Gabus Keju / Cheese Stick
Made by : @fithriya79
Bahan :
300 - 330 gr tepung sagu/tapioka/kanji
3 butir telur ukuran besar
150 gr keju Cheddar parut
75 gr margarine
1/2 sdt garam
.
Minyak untuk menggoreng
.
Cara Membuat :
1. Blender telur, keju, margarine dan garam hingga halus. Pindahkan kewadah, masukkan tepung bertahap, aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
2. Siapkan wajan berisi minyak banyak suhu ruang (api kompor tidak hidup). Ambil sejumput adonan, lalu gelintirkan dengan kedua tangan, hingga membentuk memanjang dengan ujung2 yang runcing, masukkan kedalam minyak. Atau bisa dengan cara, masukkan adonan ke plastik segitiga, lalu spuitkan adonan kedalam minyak. Lakukan hingga semua bagian terendam minyak dingin.
3. Hidupkan kompor api kecil, tunggu hingga mengapung, dan adonan mengeras, lalu balikkan sambil sekali2 diaduk. Goreng hingga matang kekuningan, angkat, tiriskan, tunggu dingin, dan masukkan toples.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2z2Dxhd
via IFTTT
